fredag den 3. august 2012

Toblerone creme

Lige så lækkert som det lyder, og rigtig god til fyld i kager.


Opskrift:
Til 1 lag fyld i en 20-25 cm kage
250 g toblerone
2,5 dl fløde


Kom toblerone og fløde i en gryde og varm det langsomt op under omrøring. Sluk for varmen når chokoladen er helt smeltet og blandingen begynder at simre.
Hæld blandingen i en skål, og lad den afkøle let inden den kommes i køleskabet. Lad den stå i køleskabet til den er helt kold, og pisk den herefter let op. Den skal kun piskes til den lige er cremet og luftig, pisker man for længe kan den godt finde på at skille.


Man kan erstatte tobleronen med hvilken som helst anden chokolade, det er kun fantasien, der sætter grænser :)

1 kommentar: